Ensalada de Aguacate
Receta – Ensalada de Aguacate, Naranja, Espinacas y Tomates
Una dieta hipocalórica en conjunto con el ejercicio físico, son la única solución frente al sobrepeso y la obesidad. Sin embargo, llevar una dieta hipocalórica, no significa pasar hambre, sino todo lo contrario, significa ingerir alimentos que generen saciedad pero con menos calorías, les vamos a presentar esta receta de ensalada de aguacate, naranjas, espinacas y tomates que no solo es fácil de preparar, sino que contiene sólo 160 calorías por servicio.
- 5 onzas de tomates cortados en cubos
- 5 onzas de ajíes morrones verdes asados (pueden ser de lata o asados en casa)
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz sazonado
- 1 paquete (9 onzas) de hojas de espinacas tiernas
- 1 naranja, pelada y picada en trocitos
- 1 aguacate maduro mediano, sin semilla, pelado, picado en trocitos
Preparación:
- Mezcle los tomates escurridos, la miel y el vinagre en un tazón pequeño; remuévalo todo bien.
- Añada las espinacas con la mezcla de tomate, la naranja y el aguacate en un tazón grande. Sirva inmediatamente.
Forma de servir:
Para hacer ensaladas individuales, divida las espinacas en 4 platos de ensalada. Cubra cada uno con los trocitos de naranja y aguacate. Con una cuchara, reparta cantidades iguales de la mezcla de tomate sobre las espinacas. Sirva inmediatamente.
Imagén: Listo y Servido
