Receta – Ensalada Capresa de Berenjenas
Existe una amplia variedad de vegetales, considerados alimentos que ayudan a perder peso; la berenjena es un claro ejemplo. Las propiedades desintoxicantes de la berenjena se ponen en evidencia cuando se la consume en forma habitual. Otro de los mayores beneficios que la berenjena proporciona a la salud es brindar ayuda en el control de la tensión arterial. Además es un alimento que favorece los procesos digestivos.
Si quieren probar una variante de la tradicional y deliciosa ensalada capresa, les recomiendo que intenten combinarla con berenjenas, pues el resultado es riquísimo. A continuación le dejamos la receta.