La sal, es uno de los condimentos más antiguos que se conoce, de ahí que sea una parte escencial de todas las recetas y platillos que preparamos a diario. Sin embargo, surgen muchas dudas en torno a cuál es el tipo de sal más saludable o si en su totalidad su consumo aporta o no a nuestra dieta. Por lo general, debemos elegir los productos más naturales posibles, más que nada porque llevamos siglos utilizando los alimentos que nos ofrece la naturaleza y nuestro cuerpo ha evolucionado y adaptado a ellos.
