El zapallo o Auyama es una planta rastrera originaria de América de la cual se consume el fruto maduro. Junto al maíz y los porotos, constituyó la base de la alimentación de los pueblos precolombinos. Actualmente se consume en todo el mundo pero principalmente en América donde forma parte de la cocina tradicional en platos dulces o salados. Su cultivo necesita de climas templados.
Ya no es un secreto y ni siquiera asombra a la mayoría de las personas el hecho de que el azúcar refinado causa el aumento de peso y es una de las causas principales de la obesidad en el mundo. El azúcar también es extremadamente adictivo (causando sensaciones de altas y bajas en el cuerpo, similares a las de las drogas). Y los efectos secundarios negativos son igual de malos que los de las drogas, sino es que peores.
Una de las manera de mantener tu dieta bajo tu presupuesto es apoyarte en los productos de temporada y en esta ocasión queremos hablar del mango, sus beneficios y como ayuda a mantener tu dieta saludable. El mango es una fruta tropical cuyo origen se ha creído encontrarse en los Himalaya de la India subcontinental. Botánicamente, esta exótica fruta pertenece a la familia de las Anacardiáceas, la cual también incluye especies de árboles frutales tropicales como el anacardo y el pistacho, entre otros.
El aguacate es un delicioso fruto tropical, hasta ahora evitado por muchos debido a que tiene fama de ser “una fruta que engorda”. Se cree que existen mas de 500 variedades. También se conoce como avocado, abacate, palpa, palta etc. Esta fruta era conocida y apreciada por las civilizaciones aztecas y maya. Los aztecas llamaban al árbol de aguacate ahacuatl que significa el árbol de los testículos.
El aceite de oliva forma parte de nuestra cultura y nuestra vida diaria y nadie duda ya de los efectos beneficiosos de su composición en ácidos grasos y sus componentes antioxidantes.
¿Conoces los beneficios de la avena? No solo es un gran alimento, sino que también es beneficioso para nuestra salud de forma integral: tiene propiedades para la salud así como también para la belleza, especialmente la de la piel. ¿Quieres conocer las propiedades de la avena?
