Nutrición Archives - Página 6 de 17

Receta: Pechuga de pollo y verduras horneada al estilo italiano

Esta receta esta compuesta por unas sabrosas pechugas de pollo horneadas en papel aluminio para mantener jugosa la carne, acompañada de pimientos, cebolla, ajo, hierbas frescas y aderezo italiano. Esta noche o mañana en la noche, camino a casa puede detenerse en el deli o el mercado y recoger una libra de pechugas de pollo deshuesadas, unos pimientos de colores, un poco de albahaca, cebolla, ajo y una salsa Kraft Zesty italiano. Ahhhhh y un poco de papel de aluminio, por supuesto. Rápido, fácil, nutritivo, delicioso, y con un delicioso aroma!

¿Ayudan o perjudican los geles, gomitas y bebidas deportivas?

Los geles, gomitas y bebidas deportivas, son una fuente concentrada de carbohidratos, fáciles de transportar y de consumir; aportan una elevada cantidad de hidratos de carbono simples y su principal objetivo es el de evitar que se agoten nuestras reservas de glucógeno. Están en su mayoría formulados y preparados con sustancias que se extraen de alimentos como la glucosa, sacarosa, dextrosa, jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) y son diseñados para cubrir las necesidades específicas del deportista en una situación específica.

¿Afecta la cerveza el desempeño del atleta? ¿es realmente saludable la cerveza?

Numerosos estudios han llegado a la conclusión que el consumo moderado de cerveza después de practicar ejercicio físico es recomendado para la rehidratación y la recuperación, otros estudios han llegado a afirmar que la fatiga muscular puede tener su origen en un proceso oxidativo que podría también frenarse con esta bebida. No es menos cierto que todavía muchos ven con recelo eso de que un deportista beba cerveza, más después de entrenar. En CaribbeanFit nos hacemos la siguiente interrogante; ¿Afecta la cerveza el desempeño del atleta? ¿es realmente saludable la cerveza?, veamos.

Receta: Preparar barras de cereal caseras

Las barras de cereales pueden proporcionar una comida nutritiva cuando no tienes tiempo para un desayuno tradicional. También pueden actuar como una buena merienda energizante durante el día cuando tu energía comienza a decaer. Sin embargo, muchas veces las barras comerciales disponibles tienden a saber relativamente suaves o están cargadas de azúcares y sal. Cuando haces tus propias barras de cereal caseras, puedes controlar la cantidad de dulce y sal para hacer una versión más sabrosa.

Cinco semillas saludables que necesitas añadir a tu dieta

¿Sabías que las semillas son tus mejores aliadas para prevenir enfermedades cardiacas y aumento de peso?, los frutos secos y las semillas como las almendras, las nueces, la chía, la calabaza, la linaza y el girasol deben ser parte de una dieta sana. “A pesar de la mala fama que tienen por su contenido graso, son una excelente fuente de proteína, fibra, vitaminas y grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir el colesterol”; aquí te dejamos Cinco semillas saludables que necesitas añadir a tu dieta.

Receta: Pudin de Mango – Coco y Chia

El mango es una fruta pulposa rica en magnesio y en vitaminas A y C. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor calórico elevado. Mexclado con las semillas de chía, consideradas como el superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal y coco cremoso para crear un pudín que se come como un postre, pero puede estar en el desayuno todos los días de la semana. A continuación le dejamos esta receta tropical, caribeña y Fit; un Pudin de Mango, Coco y Semillas de Chía

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