Nada anuncia la primavera más que los guisantes. Estas pequeñas bolas dulces y deliciosas constituyen un alimento que hace el invierno más llevadero. Puede convertir un puré de guisantes congelados con coliflor en la más sabrosa y verde de las sopas, Saltearlos en aceite de oliva y ajo si necesita un plato rápido, o prepararlas en puré y añadirle Tahini consiguiendo así la más deliciosa de todas las recetas de paté de guisantes que pueda imaginar.
